EL VINO

VINO NACRA
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La cosecha, mayoritariamente de malvasía, se recoge de madrugada y se almacena en frío.

Tras una prensada suave, el mosto inicia la fermentación a baja temperatura y una vez finalizada, el vino se mantiene sobre sus lias ganando en complejidad y personalidad durante unos seis meses bajo cuidado permanente en bodega.

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